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EL CRM SE DESLINDA DE LA ORGANIZACION DE LA FERIA DEL MEZCAL

El Consejo Regulador del Mezcal (CRM) se deslindó este martes de la organización y realización de la “Feria Internacional del Mezcal”, a realizarse en la ciudad de Oaxaca de Juárez del 21 al 30 de julio, al considerar que la exposición se lleva a cabo bajo el criterio de la Secretaría de Economía estatal y sin tomar en cuenta las “observaciones” que realiza el organismo, amén de ser “una gran cantina donde se embriagan menores de edad”.

Mediante un documento, el organismo precisa que “el Consejo Regulador del Mezcal (CRM) expresa que no tiene intervención ni responsabilidad alguna con la organización y menos, consecuencias legales, derivadas de la Feria Internacional del Mezcal”.

Alude que, como todos los años, el CRM ha expresado que el formato es inadecuado y que no coincide con la promoción institucional que la “Cultura Liquida de México” merece y necesita.

La forma en que se ha venido financiando el evento compromete la legalidad, la misión y visión de la feria; “hemos leído el periódico oficial del estado y no encontramos ninguna convocatoria para concurso público que licite libremente la intervención de los particulares, por lo que nuevamente se presume que como en años anteriores será un “inversionista” el que proporcione los recursos privados para la organización del evento mientras se tramitan los recursos públicos, esto deriva en que con lo recaudado se le pague al “inversionista” y que este obtenga una ganancia, por esta razón, el inversionista decide sobre la calidad y filosofía del evento en todo sentido, pues es su inversión.

Asimismo, el formato de feria lleva a la imagen de una desmedida ingesta de alcohol. Si bien es cierto que el Mezcal es una bebida alcohólica, no es menos cierto que no corresponde al Gobierno del Estado que se haga uso de su imagen para aparentar un gran centro de embriaguez pública, son muy famosas las imágenes de años pasados en donde menores de edad son víctimas del abuso indiscriminado del consumo del Mezcal, demeritando la imagen que corresponde a la “Cultura Líquida de México” y poniendo en riesgo su apreciada salud, reprocha el CRM.

Advierte que el Cabildo del municipio de Oaxaca de Juárez no ha otorgado licencia para “una cantina de esas dimensiones”, además de que la imagen del mezcal se pone en juego con cada feria del mezcal.

El organismo recordó que justamente con el objeto de intentar evitar una mala imagen al nombre del mezcal, el CRM, obtuvo el registro de la marca “Feria Internacional del Mezcal” registro 1487538 ante el Instituto Mexicano de la Propiedad

Industrial (IMPI) y que cada año se la ha dicho a la autoridad que los usos de los registros del CRM están a su disposición sin costo siempre que desarrollen una “promoción cultural digna” que, si va a vender o degustar mezcal, sea certificado, que se cumpla con la norma que sea institucional, que no intervengan “inversionistas” en su organización, que se integren representaciones de las expresiones culturales de música, gastronomía del Mezcal, folklore y costumbres de los pueblos y de la mística del Mezcal, que la infraestructura demuestre la posición gourmet y de bebida premium que ha conquistado el mezcal en el mundo.

El CRM recordó que siempre ha sido propuesta del organismo que la Feria del Mezcal busque un formato fuera de las fechas de la Guelaguetza, pues “el Mezcal merece su propia fecha en la que participen al unísono los restaurantes, teatros, mezcalerías, bandas regionales, mujeres y hombres artistas oaxaqueños (no platanito show), cocineras tradicionales, los diferentes sitios para las expresiones artísticas tanto los abiertos como los cerrados: el MUFI, la Casa de la Ciudad, el Museo de los Pintores, Jardín Etnobotánico, Museo Rufino Tamayo, por mencionar algunos de entre tantos recintos de gran calidad que tiene Oaxaca y cuidando el consumo responsable de nuestra emblemática bebida.

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